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Chez Jigmé
France
Приєднався 29 бер 2016
I make cooking videos on UA-cam and cooking livestreams on Twitch 🙌
Tournedos de sanglier rossini (et Joyeuses fêtes 🎄)- Chez Jigmé
Vidéo en partenariat avec Grand Frais.
Au menu, une inspiration pour les repas de fêtes. Je cuisine du gibier, en l’occurrence du sanglier, produit Français, acheté dans le Grand Frais de Chancelade (24). Là, je me fais clairement un kiff à préparer deux produits que j’apprécie :
1️⃣ Le sanglier parce c’est délicieux ! Même si on a perdu l’habitude de manger du gibier, sachez que ça se cuisine très facilement !
2️⃣ Le foie gras de canard parce que suis du Périgord 😉
Je vous souhaite de belles fêtes de fin d’année, cuisinez bien, mangez bien et surtout profitez bien 😊
Suivez-moi sur vos réseaux préférés !
🌐 Le site : www.chezjigme.com
📺 Twitch : twitch.tv/jigme
🍜 Instagram : jigme
☎️ Discord : discord.gg/jigme
🍱 Pinterest : pinterest.com/jigme
🌮 Twitter : clichesdejigme
🍝 Page Facebook : clichesdejigme
🛒 La boutique en ligne : tightr.com/jigme
#sanglier #recette #Noel
Au menu, une inspiration pour les repas de fêtes. Je cuisine du gibier, en l’occurrence du sanglier, produit Français, acheté dans le Grand Frais de Chancelade (24). Là, je me fais clairement un kiff à préparer deux produits que j’apprécie :
1️⃣ Le sanglier parce c’est délicieux ! Même si on a perdu l’habitude de manger du gibier, sachez que ça se cuisine très facilement !
2️⃣ Le foie gras de canard parce que suis du Périgord 😉
Je vous souhaite de belles fêtes de fin d’année, cuisinez bien, mangez bien et surtout profitez bien 😊
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#sanglier #recette #Noel
Переглядів: 84 828
Відео
Tendrons de veau, sauce aux chanterelles, purée d'automne - Chez Jigmé
Переглядів 64 тис.2 роки тому
Vidéo en partenariat avec Grand Frais. L’automne est là, et les généreux plats mijotés sont de retour pour nous réchauffer le cœur (et l’estomac). Les tendrons de veau sont délicieux lorsqu’ils sont mijotés, braisés, poêlés ; les cuissons longues sont un bon allié pour laisser le temps au bon gras de se diffuser tranquillement dans la sauce ou fond de braisage. Et puis c’est vachement facile à ...
Poulet au soja et au miel 🍗🍯 - Chez Jigmé
Переглядів 107 тис.2 роки тому
Vidéo en partenariat avec Grand Frais. Une recette hyper facile avec de belles cuisses de poulet marinées. Cette recette de poulet au miel et soja est tout simplement délicieuse et mérite juste un riz et éventuellement des épinards ou Pak Choi en accompagnement. Évidemment, pensez à prendre de belles cuisses de poulet (comme celles dans la vidéo), le résultat n'en sera que meilleur ! 🤤 Suivez-m...
Tartes aux cerises 🥧🍒 (ça aurait pu être les cerises du jardin, mais le gel est passé par là 🥶)
Переглядів 39 тис.2 роки тому
Vidéo en partenariat avec #400gChallenge et #EU Une belle tarte au cerise pour se faire plaisir cet été et participer au 400g challenge. Sur le terrain, j'ai quelques cerisiers, j'aurais adoré vous proposer cette vidéo avec mes propres cerises mais le gel à eu raison de certains fruitiers cette année. En attendant, profitons de tous les beaux fruits et légumes que l'été nous propose ! Suivez-mo...
Ceviche (3 idées faciles)
Переглядів 60 тис.2 роки тому
C'est l'été, il fait chaud ! Quoi de mieux qu'un délicieux ceviche pour profiter d'un déjeuner au soleil ? La recette est simple et adaptable à vos envie, tout comme une salade, elle peut prendre de nombreuses formes. P.S. J'ai quelques nouveaux formats et recette cool en cours de montage, y'aura pas mal de nouvelles choses à la rentrée ! P.P.S. J'ai eu mon CAP cuisine 😉 Suivez-moi sur vos rése...
Mon setup pour streamer de la cuisine ! 🎥🍱
Переглядів 45 тис.3 роки тому
Aujourd’hui, on parle pas de cuisine mais comment je streame de la cuisine (abonnez-vous twitch.tv/jigme). Ça change un peu, mais pourquoi pas ? 😝 Merci encore à Blackmagic pour l’ATEM Extreme ISO et à El Gato pour le Streamdeck XL (le duo gagnant !).La vidéo n’est pas sponsorisée, mais je vous re-parle à la fin de StreamParticles.io qu’on a créé avec Séraphin Boccaci. Je compte sur vous pour e...
Tartare inspiration Thaï (c'est frais et parfait pour l'été ☀️)
Переглядів 49 тис.3 роки тому
Vidéo en partenariat avec Grand Frais. Voici une vidéo inspiration pour l’été, un tartare qui changera du grand classique qu'on peut habituellement voir dans les assiettes 🍽 Ce tartare aux inspirations thaï est hyper frais, relevés et croquant. Il se consomme tel une salade et sera une recette impeccable pour les jours chauds. Merci encore à Grand Frais, chez qui je fais les courses à Trélissac...
🍕 Pizza pâte épaisse (Napolitaine, au four et aussi au feu de bois)
Переглядів 103 тис.3 роки тому
Vidéo en partenariat avec Mutti 🍅🥫 Vous le savez sûrement, mais j'adore les pizzas ! Même si mes préférées restent celles à pâte fine, une pizza reste une pizza, donc pâte fine ou pâte épaisse, l'essentiel, c'est de se régaler 🍕 La pâte est facile à réaliser : Pour 3 pizzas : 500 g de farine 00, 300 g d'eau, 8 g de levure, du sel. Basta ! Suivez-moi sur vos réseaux préférés ! 🌐 Le site : www.ch...
Beignets de Calmars, faciles, rapides, délicieux 🐙
Переглядів 35 тис.3 роки тому
Il fait chaud, quoi de mieux que des calamars frits à l’huile de tournesol avec une bonne salade bien fraîche pour accompagner les repas au soleil ? N'oubliez pas une vraie mayonnaise maison, réalisée à l’huile de colza, pour parfaire le tout. Une recette super simple pour cuisiner des calamars en variant même les plaisirs de la panure 😊 Vidéo réalisée en partenariat dans le cadre de la campagn...
Cuisiner avec un budget limité (Moins de 30 € pour 1 personne)
Переглядів 461 тис.3 роки тому
Les vidéos de cuisine reprennent de manière hebdomadaire et au passage, la chaîne cuisine se renomme. YouCookCuisine disparaît pour donner naissance à « Chez Jigmé ». Bienvenue à la maison, bienvenue "Chez Jigmé". En effet, depuis quelques mois, j’avais envie faire peau neuve pour m'engager dans quelque chose qui me ressemble et qui j'espère vous plaira ! (Pas d'inquiétude, ce sera toujours aut...
Kimchijeon, le pancake salé coréen (hyper facile à faire) 🇰🇷
Переглядів 71 тис.3 роки тому
🇰🇷 Pour en découvrir plus sur la Corée : french.visitkorea.or.kr/fre/KE/KE_FR_2_7_2.jsp ou unboldecoree 💜 Pour participer au concours instagram, rendez-vous sur youcookcuisine 📝 Retrouvez la fiche recette avec les dosages sur le site : youcookcuisine.com/recette/kimchijeon/ 🛒 Retrouvez les ustensiles et épices utilisés dans ma cuisine sur ma boutique en ligne : yck.yt...
Une recette souvenir de voyage : l'Agneau Biryani
Переглядів 77 тис.3 роки тому
Un plat que j'aime beaucoup pour sa simplicité et sa générosité, l'agneau Biryani ! À base de riz, de viande et de beaucoup d'épices, c'est le plat rêvé pour se faire plaisir et sortir de table repu 😄 C'est une recette indienne 🇮🇳 dont il existe plusieurs recettes en fonction des régions et des familles. Je vous présente donc mon interprétation ! 🍚🥩🥘 #jadorelagneau #enjoyitsfromeurope 🇪🇺 📝 Retr...
ÇA RECOMMENCE DEMAIN 😉
Переглядів 47 тис.3 роки тому
À demain ! 👋 En attendant, rendez-vous sur www.twitch.tv/youcookcuisine et www.twitch.tv/vitality Suivez @YouCookCuisine sur vos réseaux préférés ! 🌐 Le site : www.youcookcuisine.com 🛒 La boutique en ligne : yck.yt/boutique 📺 Twitch : yck.yt/twitch 🍜 Instagram : yck.yt/instagram 🍱 Pinterest : yck.yt/pinterest ☎️ Discord : yck.yt/discord 🌮 Twitter : yck.yt/twitter 🍝 Page Facebook : yck....
TOUT A UNE FIN...
Переглядів 163 тис.3 роки тому
Des nouvelles pour vous et pour les prochaines vidéos 😉 Bonnes fêtes à vous toutes et tous ! Profitez bien ! On se retrouve l'année prochaine 🥁🤡 P.S. Désolé si la miniature vous a fait peur 😬😇
Rôti de porc, sauce aux kakis, pommes de terre au four (avec des Kakis Ribera Del Xúquer AOP)
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Envie de changer de la classique dinde aux marrons pour les fêtes ? 🌲 J’ai la recette qu’il vous faut : un rôti de porc, sauce aux kakis 🍊 et ses petites pommes de terre au four. C’est un plat sucré-salé plutôt original grâce au kaki qu’on a peu l’habitude de consommer. Vidéo en partenariat avec Les Fruits et Légumes AOPIGP Pour en savoir plus sur les produit AOP et IGP, rendez-vous sur :flèche...
Comment faire des légumes glacés ? (à blanc et à brun)
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Chutney de Kaki, parfait pour les fêtes de fin d'année (avec des Kakis Ribera Del Xúquer AOP)
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POULET FAÇON COQ AU VIN (la recette du coq au vin 🐓🍷)
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LA RAQLETTE (je dirais même plus, la raclette)
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Bienvenue sur YouCookCuisine (bande-annonce de chaîne YouTube)
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Recette de Pumpkin pie pour Halloween et l'automne surtout (osef d'Halloween) - YouCookCuisine
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Mousses au chocolat, version express 3 ingrédients - YouCookCuisine
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Comment faire des chips maison ? Et des chips dentelles ? Et des totopos ?
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Comment faire des chips maison ? Et des chips dentelles ? Et des totopos ?
Coucou merci pour la préparation chocolat - pistache sans machine, c'est très bien, je voudrais connaître celle des sorbets sans oeufs s'il vous plaît merci beaucoup Michèle
Mes parfums préférés sont pistache et café
les frites belge
pourquoi passé les lardon sous l'eau sa enlève une grosse partie du goût c'est dommage perso moi je laisse les lardon grillé dans leur gras au pire si vraiment il y en a trop j'en retire une petite partie mai vraiment petite la partie car c'est bien meilleur avec le gras sa infuse la crème et je rajoute ma crème liquide ( c'est moin gras que la crème fraiche et sa tien beaucoup mieux a haute température) je la laisse réduire avec les lardon comme sa les lardon et le gras ont bien le temps d'infusé la crème et je rajoute mes pâte et mon poivre feu éteint a la fin et c'est un régal (le gras c'est la vie et si ont fait des pâte carbo qui est déja un plats bien fat au départ vue qu'il y a de la crème pas besoin de retirer le gras sinon si tu a peur de grossir ben tu te fait une salade !!!!
GG
Mais la créme de cois
Le site ne fonctionne pas il y a que des pub…
Jolie travail 🎉🎉🎉
Bonjour, je voulais vous demander combien de temps vous conserverez votre carbonate de sodium svp?
Merci pour la recette. mais amis et la famille te remercie aussi 😘
Beurre végétal ?
Et la pâte à beignet….
QUELLE DELICE!!!!
Ca donne envie mais aucun details sur les ingrédients, genre combien mettre de lait ? Combien de creme …
Tu mettre de la recette 👋
Svp on peut aussi avoir la recette des tamales,je sais pas a quoi ca ressemble en vrai, cest avec la famille loud jai vu ça😂
Merciiii 😫de rectifier ce massacre quil font
Pistache c’est vraiment ma glace préféré 😊 je regarde cette vidéo avec beaucoup d’envie surtout que je suis au régime et que j’ai arrêté les excès de sucre. Ça me rappelle ma vie d’autres fois.. qui ne date que du mois dernier
La Belge❤😊
Quand tu as créé cette chaîne, j'avais 14 ans et j'en avais rien a foutre, aujourd'hui a 22ans, je regarde tes vidéos pour cuisiner, en espérant que tu continues tes vidéos, a bientôt
Tu as dit du lait et de la crème de quelle crème on parle crème fraîche ou lait écrémé ?
Merci Merci beaucoup j'adore cette recette 😊😊
Merci.poure.la.recette❤
Super vidéo 👍👍👍 tres clair,bien expliquer et sans chichi ,droit au but 😊
Cela fait un petit moment que je n'ai plus regardé tes videos. Je suis contente de te retrouver avec cette superbe recette !
allez je try ce soir j'ai tout le stuff
niquel trop bon thx
Jigmé je pensais pas te voir en cherchant un bon cocktail tu as vraiment bien muri t'es comme un bon vin bonne vie à toi j'ai hâte de le faire chez moi <3
Merci beaucoup 😊
Désolé de pas être désagréable mais j'ai rarement vu un tuto cuisine aussi nul et qui ne précise rien ou c'est juste du m'as-tu vu assez déçu moi qui croyais que Jimmy était bon pédagogue et accessoirement bon cuisinier😢
J'ai besoin de plus merci
Temps de cuisson des épinards svp merci ?
Bonjour la recette en barre d’info ?
Y a pas de proportions mdddr je fé comment moi
Glace aux œufs pas Crimes glacées désolée.
Bien sauf l'ail en gros carreaux
Je comprend rien pourquoi il est sur la chaine de Jigmé?
Merci beaucoup !
ah le bon vieux temps avant l'inflation de 2022-2024, où 50 euros suffisait pour la semaine :')
J aime beaucoup le dernier skill , et après tu y ajoutes ton carreau .😅
❤❤❤❤❤❤❤❤😂😅je
Sorbet pistache chocolat et Rome raison
Update 2024 : Le lien de la recette renvoie sur un site louche, veuillez faire attention à ne pas cliquer.
Pistache//caramel je kiff trop
Je vais tester la recette avec du riz ça doit être délicieux tout ça <3
Petite question, pourquoi ne fais-tu pas mariner tes légumes aussi ?
Je suis impatient frite à la française en un seul bain d'huile.
Les doses des ingrédients svp
Merci pour ta vidéo 🙏🏻 Demain j'ai des invités, et à chaque fois que je cherche une inspiration je viens sur ta chaîne. Ça sera parfait !
Très bien expliqué merci beaucoup et bravo que dieu vous protège❤